Qué pasa si Desayuno chía
¿Se pueden cocinar las semillas de chía con gachas
Hojee un libro de cocina lleno de recetas saludables y probablemente encontrará al menos unas cuantas con semillas de chía como ingrediente. Estas diminutas semillas negras se han convertido en un ingrediente básico para muchos consumidores preocupados por su salud, ya que son una excelente fuente de grasas saludables, fibra, proteínas y otros nutrientes. Provienen de la planta de la chía, también conocida como Salvia hispanica, y contienen varios antioxidantes vegetales que se cree que pueden hacer de todo, desde reducir el riesgo de enfermedades del corazón hasta reducir el riesgo de cáncer (según Healthline).
Una de las cosas por las que son más conocidas las semillas de chía es por su contenido en fibra, algo que puede ser difícil de encontrar en una dieta típica estadounidense rica en alimentos procesados y cereales refinados. Según un artículo publicado en el American Journal of Lifestyle Medicine, consumir suficiente fibra en la dieta puede mejorar la salud digestiva, reducir la hipertensión e incluso el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2. Según la FoodData Central del USDA, una ración de 1 onza de semillas de chía contiene 9,75 gramos de fibra dietética, y la ingesta diaria recomendada oscila entre 21 y 38 gramos (según la Clínica Mayo).
Cómo comer semillas de chía con yogur
Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3 y pueden reducir potencialmente el riesgo de infartos y otros problemas de salud asociados a ellos. También tienen un impacto positivo en el colesterol HDL o “bueno”, y ayudan a reducir el colesterol LDL o “malo”. Aunque ningún alimento puede curar una enfermedad, el consumo de semillas de chía puede promover una buena salud del corazón.
El uso de semillas de chía para prevenir el daño celular puede ser un hecho menos conocido, pero hace maravillas. Las semillas de chía son abundantes en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el estrés oxidativo. Las semillas de chía también son excelentes para prevenir ciertos tipos de cáncer y el deterioro cognitivo. La quercetina, un antioxidante, es también una gran ventaja de las semillas de chía, ya que ayuda a reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas como las cardiopatías.
La inflamación elevada causa numerosas enfermedades en el cuerpo humano. La inflamación crónica, si no se trata, puede provocar enfermedades cardíacas y aumentar el riesgo de cáncer. Las ventajas de las semillas de chía cuando se consumen regularmente son una disminución de los marcadores inflamatorios, que indican la presencia de una enfermedad inflamatoria. El ácido cafeico, un antioxidante presente en las semillas de chía, también ayuda a mantener la inflamación bajo control.
Cómo consumir semillas de chía para adelgazar
Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3 y pueden reducir potencialmente el riesgo de infartos y otros problemas de salud asociados a ellos. También tienen un impacto positivo en el colesterol HDL o “bueno”, y ayudan a reducir el colesterol LDL o “malo”. Aunque ningún alimento puede curar una enfermedad, el consumo de semillas de chía puede promover una buena salud del corazón.
El uso de semillas de chía para prevenir el daño celular puede ser un hecho menos conocido, pero hace maravillas. Las semillas de chía son abundantes en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el estrés oxidativo. Las semillas de chía también son excelentes para prevenir ciertos tipos de cáncer y el deterioro cognitivo. La quercetina, un antioxidante, es también una gran ventaja de las semillas de chía, ya que ayuda a reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas como las cardiopatías.
La inflamación elevada causa numerosas enfermedades en el cuerpo humano. La inflamación crónica, si no se trata, puede provocar enfermedades cardíacas y aumentar el riesgo de cáncer. Las ventajas de las semillas de chía cuando se consumen regularmente son una disminución de los marcadores inflamatorios, que indican la presencia de una enfermedad inflamatoria. El ácido cafeico, un antioxidante presente en las semillas de chía, también ayuda a mantener la inflamación bajo control.
Cómo comer semillas de chía con agua
Como parte del Programa de Embajadores recibí muestras de productos y una compensación de NOW Foods para agradecer mi participación, pero la selección de productos y todas las opiniones son genuinamente mías. #NOWWellness
El concepto de nutrir tu belleza exterior desde el interior no es nuevo. Después de todo, esa es la razón por la que muchos de nosotros tomamos complejos multivitamínicos comercializados específicamente para el cabello, las uñas o la piel. Estos suplementos suelen incluir diversos antioxidantes, ácidos grasos y microelementos esenciales para mejorar la nutrición, lo que a su vez se traduce en un cabello brillante, uñas [¡y huesos!] más fuertes y, por supuesto, un cutis más uniforme. Es posible que hayas oído hablar de este pequeño grupo llamado superalimentos, ¿verdad? Cada miembro de este escuadrón de élite se ha ganado su título superlativo por estar densamente repleto de bondades saludables. Una de estas superestrellas nutritivas son las semillas de chía.
Hace un mes que me he aficionado a la chía y estas pequeñas semillas se han convertido en una parte importante de mi plan de comidas. Las añado a los batidos y al yogur, y a veces incluso hago un delicioso pudin de chía por la mañana. Después de probar varias recetas, desarrollé la mía propia que quería compartir con ustedes hoy [desplácese hacia abajo para ver la receta].
