Qué pasa si comes muchos arándanos deshidratados
¿Puede matarte comer demasiados arándanos?
Si lo has oído una vez, lo habrás oído al menos mil veces: Come más fruta y verdura. Para algunos, esta tarea es tan sencilla como prepararse un batido saludable repleto de productos. Pero para otros, encontrar la manera de incorporar más productos a su dieta -o a la dieta de su pequeño- resulta engorroso. Por supuesto, siempre puedes colar unos trocitos de plátano en la bolsa. Pero, ¿es la fruta deshidratada lo bastante sana como para constituir una de tus raciones diarias de fruta?
La fruta deshidratada es dulce, se puede tomar como tentempié y es mucho más fácil de llevar que unos cuantos plátanos fáciles de triturar o unas voluminosas cajas de bayas. Pero si alguna vez te has acabado una bolsa de una sentada y te has preguntado cómo está nutricionalmente este tentempié, has venido al lugar adecuado. Hemos recurrido a la experta en nutrición Amy Shapiro, RD, para que nos dé toda la información sobre nuestra adicción a los frutos secos.
La fruta deshidratada es saludable porque comer fruta en cualquier forma es mejor que no consumir nada de fruta. “Además, como la fruta deshidratada se condensa por peso, aporta aproximadamente 3,5 veces más fibra y nutrientes que la fruta fresca”, explica Shapiro.
Qué hacer con demasiados arándanos
Los arándanos deshidratados son ricos en nutrientes y bajos en calorías. Es bueno añadirlos a tu rutina diaria y obtener todos sus beneficios. Puedes seguir algunos métodos sencillos para conseguir arándanos deshidratados en casa y aprovecharlos bien.
Los frutos secos no sólo son deliciosos, sino que también son beneficiosos para la salud y la piel. Y de lo que vamos a hablar aquí es de los arándanos deshidratados. Es bueno añadirlos a tu dieta y dejar que hagan cosas buenas por tu salud.
Y como usted está mirando adelante a la adición de ellos a su rutina diaria, usted puede comprar arándanos secos en el mercado, o también puede seguir algunos métodos sencillos para secar las bayas en casa por su cuenta. Estos métodos se mencionan en esta guía para ayudarle en el proceso de forma correcta. En este artículo también encontrará los beneficios e inconvenientes de los arándanos deshidratados. Comencemos.
Durante el proceso, asegúrese de que usted está trayendo la bandeja en el interior por la noche y cuando hay lluvia para protegerlos de la humedad, ya que puede ralentizar o afectar el proceso de secado. Incluso la circulación de aire durante el proceso debe ser buena para obtener mejores resultados. Una vez secas las bayas, puedes guardarlas en un tarro de cristal o en un recipiente hermético para garantizar su durabilidad. Además, procura mantenerlas en un lugar fresco y seco.
¿Se pueden comer demasiados arándanos pequeños?
El arándano, cuyo nombre científico es Vaccinium, pertenece a la familia de las Ericáceas. Los arándanos se consideran “superfrutas” debido a la abundancia de compuestos polifenólicos, que podrían mostrar capacidad antioxidante, y a veces se explotan por sus propiedades beneficiosas para la salud . Los distribuidores mundiales de arándanos son EE.UU., Canadá, China y Chile.1-3
El arándano tiene diferentes nombres comunes según su especie, a saber, arbusto alto, arbusto bajo, ojo de conejo y arándano europeo. Las especies de arándano de matorral bajo (Vaccinium angustifolum) son en su mayoría comestibles.2,3
Componente nutricional Valor Energía 64 kcal Proteína 0,7 g Lípido total (grasa) 0,31 g Carbohidrato 14,6 g Azúcar (azúcar total) 9,36 g Calcio 12 mg Hierro 0,34 mg Magnesio 6,2 mg Fósforo 13 mg Potasio 86 mg Sodio <2 mg Zinc 0,09 mg Cobre 0,046 mg Manganeso 0,423 mg Vitamina C (ácido ascórbico) 8,1 mg Biotina <3,7 µg Tabla 1: Valor nutricional del arándano por 100 gramos4
Los arándanos son ricos en antocianina, que puede tener actividad antioxidante. Podría ser beneficioso para reducir el estrés oxidativo y podría desempeñar un papel crucial en la gestión del azúcar en sangre. El arándano, rico en antocianinas, podría disminuir la intolerancia a la glucosa.
Qué ocurre si comes arándanos todos los días
¿Le gusta comer frutas deshidratadas? Hay muchas frutas que no son fáciles de conseguir frescas, por lo que se deshidratan y envasan para consumirlas en cualquier momento. Son tan saludables como las frutas secas, ¡pero eso no significa que puedas darte un atracón! Comer frutos secos tiene muchos beneficios, pero consumirlos en exceso es perjudicial. Comer con moderación es aplicable a todo lo que consumimos. Si comes sin pensar, puedes provocar importantes efectos secundarios en tu salud.
La fibra es un mineral esencial para la salud humana. Ayuda a regular los movimientos intestinales y garantiza una buena salud intestinal. Se nos aconseja consumir alimentos ricos en fibra y los frutos secos son ricos en fibra, pero hay un truco. Demasiada fibra puede tener efectos secundarios. Sorprendentemente, puede irritar el estómago y causar calambres, hinchazón, dolor abdominal, estreñimiento, diarrea, etc. Si tienes diarrea, prueba estos remedios caseros.
El consumo excesivo de frutos secos puede hacer que aumentes de peso más rápidamente. ¿Por qué? Porque los frutos secos tienen un alto valor calórico que contribuye al aumento de peso. Si comes muchos frutos secos al día, engordarás enseguida. Así que ten cuidado con la cantidad. En lugar de comer mucha cantidad de una fruta, come variedades.
