Qué beneficios tienen las moras para la salud
Cantalupo saludable
Una sola mora contiene vitaminas A, C, E y B, así como varios nutrientes importantes, como potasio, magnesio y calcio.1 La vitamina C tiene una serie de beneficios, que pueden ayudar a curar heridas, regenerar la piel y reducir la duración del resfriado común.2
Las moras, bajas en carbohidratos y ricas en sabor, se consideran un superalimento que puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardiacas, el cáncer y la diabetes.3 Unas diez de ellas cuentan para las cinco al día, por lo que encontrar la forma de incluirlas en la dieta no debería suponer un gran reto.
Las bayas pueden comerse frescas o utilizarse en la cocina. Se pueden comprar en el supermercado durante todo el año, y también congeladas cuando no son de temporada. En el Reino Unido, suelen encontrarse desde junio hasta noviembre.
Disfrute de un trocito de paraíso con esta sabrosa delicia, que puede servirse con o sin helado. Esta receta está inspirada en el famoso chef Raymond Blanc, que no repara en gastos cuando se trata de sabor. Aquí encontrará la receta completa.
¿Cuántas moras hay que comer al día?
Una ración de 80 g, es decir, unas 10 moras, cuenta como una de las cinco al día. Echa un vistazo a nuestra infografía para saber más sobre lo que cuenta como 5 al día.
¿Qué es mejor, los arándanos o las moras?
Las moras contienen más vitamina C que los arándanos. Las moras están repletas de manganeso, un mineral que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Tienen propiedades antibacterianas, que pueden ayudar a prevenir las infecciones dentales, según un estudio publicado en el Journal of Periodontal Research.
¿Cuándo no se deben comer moras?
Pero la norma de no comer moras después del 29 de septiembre no se debe a la estacionalidad, sino a la historia del Arcángel Miguel, que da nombre al día. Miguel, el mayor de todos los ángeles, derrotó al ángel Lucifer en una gran batalla y lo expulsó del cielo, según cuenta la tradición.
Beneficios del manganeso
Cuando se trata de frutas de verano, los arándanos, los melocotones y similares suelen llevarse la palma. Pero las moras, que también alcanzan su punto álgido en los meses más cálidos, merecen un lugar en tus macedonias y batidos. Entre su color púrpura oscuro y su sabroso sabor ácido, las moras tienen mucho que ofrecer y, teniendo en cuenta que están repletas de fibra, antioxidantes y vitaminas, es una pena que a menudo se pasen por alto. Sigue leyendo para conocer toda la información necesaria sobre esta jugosa baya, incluidos sus beneficios y recetas creativas.
Las moras son pequeños frutos del tamaño de un bocado que crecen en arbustos. Según la Universidad de Kentucky, forman parte del grupo de las zarzamoras, que también incluye a las frambuesas. Además, las zarzamoras son originarias del este de Norteamérica, según la Universidad Estatal de Carolina del Norte.
Giro argumental: a pesar de su nombre, las zarzamoras no son técnicamente bayas. En botánica, una verdadera baya se define como una sola fruta con semillas y pulpa carnosa (por ejemplo, arándanos), según un artículo de la revista Antioxidants. En cambio, las moras se conocen botánicamente como frutos agregados, lo que significa que están formados por múltiples frutos diminutos, redondos y carnosos llamados drupelas, como señala la Universidad Estatal de Colorado. Estas drupelas crecen en racimo -formando lo que conocemos como mora- y cada una contiene una pequeña semilla.
Nutrición de los arándanos
Aunque los arándanos suelen acaparar la atención cuando se habla de los beneficios de añadir bayas a la dieta, las moras también aportan un gran valor nutritivo. Si eres un fan de las moras, te damos cuatro razones para que sigas disfrutándolas. Además, te contamos cómo incorporar estas deliciosas bayas a tu dieta para que puedas aprovechar todos sus increíbles beneficios para la salud.
Durante los meses de invierno, tenemos que asegurarnos de que estamos armando nuestro cuerpo con exactamente lo que necesita para ayudar a mantener los gérmenes a raya. Las moras son una gran fuente de vitamina C, lo que las convierte en una fruta estupenda para mantenernos sanos durante todo el invierno.
Una de las cosas buenas de las bayas es su contenido en fibra, y las moras no son una excepción. Las moras son una gran fruta rica en fibra para añadir a su dieta para ayudar a la salud digestiva, promover la regularidad, y ayudar a mantenerse lleno entre las comidas.
Las bayas son más conocidas por sus beneficios antiinflamatorios para la salud, y las moras son una deliciosa adición a cualquier dieta antiinflamatoria. Tenga en cuenta que reducir su carga inflamatoria total es una de las mejores medidas preventivas que puede tomar para su salud, ya que la inflamación está en la raíz de casi todas las enfermedades que se observan hoy en día.
Blackberry
Cómete un puñado de moras y tendrás una explosión de dulzura en la boca. Esta pandemia nos enseñó la importancia de las bayas, ya que son una rica fuente de vitamina C que, en última instancia, refuerza nuestra inmunidad.
De entre todas las bayas, las moras son una de las más versátiles y con más nutrientes. En hindi, esta baya conocida como Jamun es una fruta tropical. Suele cultivarse durante los veranos en la India. Esta fruta diminuta, jugosa y sabrosa es originaria de Europa, pero los agricultores la cultivan en Estados Unidos durante todo el año.
Proceden de las zarzas, que son un tipo de arbusto espinoso. Cada zarzamora, cuando está madura, se compone de 20-50 semillas individuales conocidas como drupelets que son pequeñas, llenas de jugo y de un negro violáceo intenso. Este sabor brillante y el intenso color de la fruta pueden dar lugar a una deliciosa salsa de frutas o a un postre para untar.
Las moras tienen algunos beneficios impresionantes para la salud, como su sabor. Las investigaciones afirman que las moras contienen antocianinas, un poderoso fitonutriente y uno de los mayores contenidos antioxidantes de todas las frutas. Éstos son los mejores beneficios para la salud de las moras –
