Qué beneficio tiene la almendras para la salud

Almendras Información nutricional 100g

¿Come almendras a diario? Si la respuesta es NO, entonces no estás cuidando bien de tu cuerpo. El secreto para construir una inmunidad robusta reside en consumir 4-5 almendras al día. He aquí por qué deberías hacerlo.

Estos son sólo algunos de los nutrientes más importantes presentes en las almendras. Hay docenas más. Tanto si las toma crudas como tostadas, los beneficios de las almendras y sus nutrientes mejorarán drásticamente su salud.

La inflamación crónica es la principal causa de las dolencias cardiovasculares. Esto ocurre cuando el sistema inmunitario cree falsamente que el cuerpo está siendo atacado y produce sustancias químicas que causan inflamación. Si esto continúa durante mucho tiempo, su salud en general se resentirá. Pero si consumes unas pocas almendras al día, la inflamación remitirá.

¿Quieres que tu cerebro se mantenga ágil? Entonces recuerda que el consumo regular de almendras puede prevenir problemas neurológicos y cognitivos. Puede agudizar tu memoria, mejorar tu atención y protegerte de enfermedades como la demencia o el Alzheimer. Más información sobre alimentos buenos para la salud cerebral.

Almendras diabetes

Comer frutos secos como parte de una dieta sana puede ser bueno para el corazón. Los frutos secos contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes. Además, son un tentempié estupendo: baratos, fáciles de guardar y de transportar.

Los adultos deberían consumir entre 4 y 6 raciones de frutos secos sin sal a la semana como parte de una dieta sana. Las raciones recomendadas para los niños varían en función de la edad. Pregunte a su pediatra cuántas raciones de frutos secos son adecuadas para su hijo.

Considere la posibilidad de utilizar aceites de frutos secos para aliñar ensaladas caseras o para cocinar. Cuando cocine con aceites de frutos secos, recuerde que responden al calor de forma diferente a los aceites vegetales. Los aceites de frutos secos pueden volverse amargos si se sobrecalientan. Utilícelos con moderación, ya que tienen un alto contenido en grasas y calorías.

Leche de almendra

Vivimos en la era de los “alimentos milagrosos”, en la que se proclama que ciertos alimentos tienen propiedades mágicas y que consumirlos en la vida diaria es una panacea para la mayoría de los problemas de salud. Lamentablemente, esto no es cierto.

Cuando pensamos en qué lugar de la escala se sitúan los alimentos saludables frente a los no saludables, hay dos buenos ejemplos que podemos utilizar y que proceden de la misma categoría de macronutrientes (grasas) para poner de relieve las diferentes propiedades inherentes a los alimentos.

En primer lugar, utilicemos Crisco, que se sitúa en el lado poco saludable de la escala. El Crisco contiene unos 12 gramos de grasa por ración, no tiene proteínas, ni fibra, ni fitonutrientes, no es muy saciante, pero contiene una pequeña cantidad de vitamina E (~15% del valor diario recomendado).

En segundo lugar, veamos las almendras, que se sitúan en el lado saludable de la balanza. Las almendras contienen algunas proteínas, una cantidad decente de fibra, algunos fitonutrientes, pueden ser saciantes y aportan una buena cantidad de vitaminas y minerales.

Los niveles elevados de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C) pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Se ha demostrado que el consumo de ciertos tipos de grasas que se encuentran en las almendras (por ejemplo, grasas poliinsaturadas) disminuye el LDL-C y puede reducir el riesgo de cardiopatías.

Los frutos secos más sanos

Un estudio realizado en 2015 en la Universidad Estatal de Pensilvania (EE. UU.) descubrió que las personas que comían 42 g de almendras al día en lugar de una magdalena durante doce semanas presentaban reducciones significativas en los tres principales factores de riesgo de daños en el corazón.7

Aunque no existen directrices médicas fijas sobre la cantidad de almendras que debe contener una ración normal, en general se acepta que entre 20 g y 50 g de almendras al día para los adultos es beneficioso como parte de una dieta equilibrada.19

Comprar almendrasLos consejos de este artículo tienen sólo finalidad informativa y no sustituyen la atención médica. Consulte a su médico de cabecera o profesional sanitario antes de probar cualquier suplemento, tratamiento o remedio. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

Temas relacionadosAlimentación y bebidasLeches de frutos secosAutor: Donia Hilal, NutricionistaIntegración en Holland & Barrett: Enero 2018Bsc en Nutrición, Nutricionista Asociada Registrada y Certificación en Nutrición Pre y Post NatalDonia comenzó su carrera como nutricionista independiente, más tarde se unió a Nestlé como su Nutricionista de Mercado para ayudar a apoyar su gama de productos más saludables, antes de unirse al equipo de Holland & Barrett en enero de 2018.